Enofusión 2013

En la lista de las new year resolutions de cada año suelen aparecer tareas que tienen que ver con la puesta a punto física; correr, ir al gimnasio, nadar... todas forman parte y todas suelen quedarse en promesas levemente cumplidas.
Este año podemos concentrar esa lista en otra puesta a punto, la de nuestros sentidos.
Para ello, llega Enofusión, esa especie de regalo de Reyes final, esa guinda del pastel que nos sirve en bandeja de plata la posibilidad de profundizar en el desarrollo de nuestro olfato, compartir opiniones sobre vinos, ahondar en contenidos específicos (esta edición cuenta con un taller exclusivo sobre las posibilidades de la uva albariño, de la que algunos sois fervientes seguidores) y, sobre todo, abrir la mente a nuevas experiencias vitivinícolas y conocer a otras personas apasionadas también con el mundo del vino.
Habrá catas dirigidas, catas libres, conferencias de enólogos, talleres...

Si realmente queréis tomaros en serio vuestra afición y convertirla en algo más que degustar una copa de vino de vez en cuando, esta oportunidad debe formar parte de esa lista de propuestas que llevar a cabo este año. No la podéis dejar pasar.

http://www.enofusion.com/